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 L'Italie talonne la France en tant que producteur de Vins Effervescents  [19/03/2015]

D'après les données de France Agrimer, l'Italie est le deuxième producteur de vins effervescents, avec environ 430 millions de bouteilles en 2013 (contre 395 millions de cols en 2012), soit 6 % de la production totale de vins. En volume, elle rattrape peu à peu la France, qui produit environ 470 millions de cols par an, soit 8 % de la production totale de vins. Suivent ensuite l'Allemagne (370 millions de cols en 2013, 3 % de la production totale de vins), et l'Espagne (environ 240 millions de cols). Le prix moyen d'un vin effervescent se situe aux alentours des 6 €.
Ces quatre pays -France, Italie, Allemagne et Espagne- assurent près des deux tiers de la production mondiale de vins mousseux. Autant dire que l'Europe occidentale est «la» région des vins effervescents, tandis que l'Europe orientale (Hongrie, Bulgarie, Roumanie, Ukraine, Russie) en produit un peu. Dans les pays du Nouveau Monde, la production de ces vins reste confidentielle, quoique en plein développement, notamment en Argentine, au Chili et au Brésil.
Source : LSA-conso.  
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