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 Les Vins effervescents sont les grands gagnants de 2016   [13/06/2017]

Si les exportations internationales sont en repli, les bulles affichent des performances insolentes, tandis que la part de la bouteille continue de s'éroder et que le vrac se replie soudainement.

En 2016, les échanges mondiaux de vin se sont élevés à 104 millions d'hectolitres, pour un chiffre d'affaires de 29 milliards d'euros. Soit une baisse de 1,2 % en volume et une hausse de 2 % en valeur annonce l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), présentant ses dernières estimations statistiques. « Sur le moyen terme, ces évolutions correspondent à une relative stabilisation du marché́ mondial en volume depuis 2011, alors qu'en valeur la progression du marché́ mondial se poursuit » analysent les experts. Mais dans le détail, les échanges mondiaux marquent le pas pour la bouteille et, désormais, le vrac, tandis que les effervescents gardent le vent en poupe. Avec 7,9 millions hl pour 5,2 milliards €, les bulles affichent des hausses respectives de 7 et 3 %. Alors que la bouteille accuse un nouveau repli de 1 % en volume (à 54,9 millions hl), pour une hausse de 2 % en valeur (à 20,8 milliards €). Et que les expéditions de vrac (*) chutent de 4 % en volume (à 38,3 millions hl) et de 1 % en valeur (à 2,9 milliards €). (*) Grâce à un changement de nomenclature douanière internationale, il sera possible de distinguer les vins en vrac des wine-in-box à partir de 2017. Actuellement, aucune distinction ne peut être faite.
Source : OIV 
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